Dillema #1. 당신은 농약뿌려진 옥수수와 유전자 조작된 GMO 옥수수 두개중 어떤것을 선택하여 먹겠습니까?

[옥수수와 우리]
우리 동양인이 쌀 없이 살수 없듯이 미국인은 걸어다니는 밀. 또는 걸어다니는 옥수수이다.옥수수는 우리 식생활과 뗄 수 없을 정도로 여러곳에 쓰인다.전분과 전분당으로 분해 되어 과자, 씨리얼, 치즈,빵,피넛버터,아이스크림, 요구르트,탄산음료,  심지어는 플라스틱, 그리고 알약등등 우리가 예상치도 못한곳에 쓰이기도 한다.

[옥수수 소비의 증가에 따른 결과]
그런데 문제가 생겼다. 요 근래 옥수수의 소비량이 증가 한것이다. 인도와 중국의 늘어난소비량과 각나라의 기후변화에 따른 곡물생산 감소에 의해 쌀을 비롯해 staple food의 가격이 오르고 있다. 거기에 우리와 옥수수 경쟁 관계에 있는 소와 돼지들이 그들의 사료로 쓰는 옥수수 소비량은 58%이다. 더구나 biofuel이라 불리는 에탄올 연료개발과 동시에 갑자기 옥수수 Need가 증가한것이다. 인간들은 이제  "경제적"으로 문제를 해결해야만 했다. "어떻게 하면, 적은 노력으로 많은 옥수수를 생산할수 있는가?" 하는 문제말이다.

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[옥수수와 병충해]
영화 Sign에서 나오는것 처럼, 옥수수밭은 너무나 커서 한번들어가서 길을 잃으면 사망이다.누가 찾아 줄수도, 찾아나올수도 없으니...
이런 커다란 밭에 병충해 피해가 한번 나면 타격은 너무나 크다."경제적" 사고 관념을 가진 농부들은 해결책을 찾아야 했는데
방법은 두개다
1.농약을 왕창 뿌려대던지
2.병충해에 강한 옥수수를 만들어 내던지.

[GMO 옥수수]
그래서 생각해 낸것이 Genetically Modified Organisms (GMO) 유전자 조작 옥수수.
옥수수의 DNA를 잘라 원하는 옥수수를 만드는거다. 병충해에 강한 옥수수라던지...
과학과 문명이 발달함에 따라 해괴한 것들이 가능해졌다. 토마토에 넙치의 얼지 않는 유전자를 넣어 추운 지방에서도 재배할수 있다는 이야기는 이미 잘 알려진 이야기이다.

그런거 다 좋다. '유전자 조작' 그런데 마음에 걸리는것이 이 "조작"이라는 이 단어이다.
요 "조작"이라는 단어가 말이다.
손으로 꼼지락 거려서 남몰래 재빨리 꾸며 본래의 것을 다른것으로 만드는 그런 비밀스럽고 교활한 이미지가 내 머릿속을 떠나지 않고 나를 괴롭힌다는 말이다.
그래서 한자 사전을 찾아봤다. 2개의 의미가 나왔는데 뭐가 맞는건지는 모르겠다.  

造作(조작) ①물건을 지어서 만듦 ②일부러 무엇과 비슷하게 만듦 ③일을 꾸미어 만듦
操作(조작) ①기계 등을 움직이어 작업함 ②사물을 자기에게 편리하게 만들기 위해 조종

여하튼 기분나쁜것은 사실이다


[GMO 옥수수. 안전한가?]
그러게 말이다.
벌레를 죽이는 옥수수라는데 살충성분을 가진 이 옥수수가 과연 인간에게 안전한가 말이다.
GMO옥수수로 만든 사료를 먹는 돼지의 삼겹살을 구워 먹는 우리 인간에게 안전한가 말이다.

[결론]
도대체 믿을 수가 없다.
그래서 I have my own garden.